La Brochette Bcn se acaba de trasladar a Sant Cugat en el barrio de Volpelleres.

La Brochette, es un pequeño bistrot, Un concepto nuevo dirigido por sólo dos personas: Laila (chef e interiorista) y Santi ( maitre y sommelier).

Nuestra filosofía:tres son multitud, lo bueno se hace esperar y lo bueno no siempre es caro.

En La Brochette, el protagonista es el pollo,dónde puedes disfrutar de varias recetas de este alimento que es parte de nuestra cultura culinaria.

Nuestro pollo a l,ast de denominación "groc catalá",alimentado a base de cereales y que marinamos durante 24 horas con aceite de oliva y especies y cocinado a fuego lento.

Hemos intentado crear un entorno cálido, de estilo provenzal , dónde puedes disfrutar de una simple comida de trabajo con nuestro menú diario, una comida familiar dónde disponemos de un menú infantil gourmet o un evento especial.